FuJian Oolong Tii Da Hong Pao Big Red Rope

Da Hong Pao, aṣọ pupa nla, jẹ tii apata Wuyi ti a gbin ni awọn Oke Wuyi ti Ipinle Fujian, China.Da Hong Pao ni õrùn orchid alailẹgbẹ ati itọwo didùn ti o pẹ to.Dry Da Hong Pao ni apẹrẹ bi awọn okun wiwọ wiwọ tabi awọn ila yiyi diẹ, ati pe o jẹ alawọ ewe ati brown ni awọ.Lẹhin ti Pipọnti, awọn tii jẹ osan-ofeefee, imọlẹ ati ki o ko o.
Ọna ibile lati ṣe pọnti Da Hong Pao jẹ nipa lilo Teapot Clay Purple ati omi 100 °C (212 °F).Omi ti a sọ di mimọ jẹ ipinnu nipasẹ diẹ ninu yiyan ti o dara julọ lati pọnti Da Hong Pao.Lẹhin sise, omi yẹ ki o lo lẹsẹkẹsẹ.Sise omi fun igba pipẹ tabi titoju fun igba pipẹ lẹhin sise yoo ni ipa lori itọwo ti Da Hong Pao. Awọn ipele kẹta ati kẹrin ni diẹ ninu awọn eniyan ka lati ni itọwo to dara julọ.Orile-ede China, Da Hong Pao ti o dara julọ jẹ lati inu awọn igi iya tii ti o ni ẹgbẹrun ọdun ti itan, awọn igi iya 6 nikan ni o ku lori apata lile ti Jiulongyu, Wuyi Mountains, eyiti a kà si ohun iṣura to ṣọwọn.Nitori aini rẹ ati didara tii ti o ga julọ, Da Hong Pao ni a mọ si 'ọba tii', o tun jẹ mimọ nigbagbogbo lati gbowolori pupọ.Ni 2006, ijọba ilu Wuyi ṣe iṣeduro awọn igi iya 6 wọnyi pẹlu iye ti 100 milionu lori RMB.Ni ọdun kanna, ijọba ilu Wuyi tun pinnu lati ṣe idiwọ fun ẹnikẹni lati gba tii ni ikọkọ lati awọn igi iya tii.
Ọti oyinbo naa ni õrùn orchid alailẹgbẹ ati itọwo didùn ti o pẹ, ati tun fafa, adun eka pẹlu didan igi, oorun oorun ti awọn ododo orchid, ti pari pẹlu adun caramelised arekereke.
Tii naa ni itọlẹ ti o nipọn, itọwo ti o nipọn pẹlu didùn-pẹlẹpẹpẹpẹpẹpẹlẹpẹpẹpẹlẹpẹlẹ ati ijuwe ti o nipọn, kii ṣe kikoro rara ati pe o ni eso, õrùn ododo.