Black Tii Lapsang Souchong China Teas
Ẹ̀kúnrẹ́rẹ́
Tii naa wa lati agbegbe Wuyi Mountains ti Fujian, China ati pe o jẹ tii Wuyi (tabi bohea).O tun ṣe ni Taiwan (Formosa).O ti wa ni aami bi tii ti a mu (熏茶), Zheng Shan Xiao Zhong, souchong smoky, tarry lapsang souchong, ati lapsang souchong ooni.Lakoko ti eto igbelewọn ewe tii gba ọrọ souchong lati tọka si ipo ewe kan pato, lapsang souchong le ṣe pẹlu ewe eyikeyi ti ọgbin Camellia sinensis,[itọkasi nilo] botilẹjẹpe kii ṣe dani fun awọn ewe isalẹ, eyiti o tobi ati ti ko ni adun, lati ṣee lo bi mimu siga ṣe sanpada fun profaili adun kekere ati awọn ewe ti o ga julọ jẹ diẹ niyelori fun lilo ninu awọn teas ti ko ni adun tabi ti ko ni idapọ.Ni afikun si lilo rẹ bi tii, lapsang souchong tun lo ni iṣura fun awọn ọbẹ, awọn ipẹtẹ ati awọn obe tabi bibẹẹkọ bi turari tabi akoko.
Adun ati õrùn lapsang souchong jẹ apejuwe bi awọn akọsilẹ empyreumatic ti o ni, pẹlu ẹfin igi, resini pine, paprika ti a mu, ati Longan ti o gbẹ, o le jẹ adalu pẹlu wara ṣugbọn kii ṣe kikorò ati nigbagbogbo ko dun pẹlu gaari.
Awọn aroma jẹ kan heady adalu Pine ati igilile ẹfin, eso, ati turari, awọn adun jẹ Pine ẹfin pẹlu diẹ ninu awọn dudu okuta eso.
