Bai Hao Yin Zhen White Silver abẹrẹ #1
Bai haoyin zhen ti a tun mọ si Abẹrẹ Fadaka Irun Funfun, jẹ tii funfun ti a ṣe ni Agbegbe Fujian ni Ilu China.Abẹrẹ fadaka tabi Bai Hao Yin Zhen tabi nigbagbogbo Yin Zhen jẹ iru tii funfun ti Kannada.Laarin awọn teas funfun, eyi ni ọpọlọpọ gbowolori ati idiyele julọ, nitori awọn eso oke nikan (awọn abereyo ewe) ti ọgbin camellia sinensis ni a lo lati ṣe tii naa.Awọn abere Fadaka tootọ ni a ṣe lati awọn cultivars ti idile igi tii ti Da Bai (Large White).Abẹrẹ Fadaka Kannada (Yin Zhen) ni a gba pe o jẹ tii funfun ti o dara julọ ni agbaye.O jẹ ẹwa lati rii pẹlu gbogbo awọn eso tii iruju, to ina pọnti ni a abele ati die-die dun idunnu.
Ni awọn ọdun ibẹrẹ ti Jiaqing ni Oba Qing (AD 1796), Baihao Yinzhen ni aṣeyọri lati gbin lati inu tii Ewebe ni Fuding.Ọdún 1891 ni wọ́n bẹ̀rẹ̀ ìtajà ti Baihao Yinzhen., eyi ti o jẹ bi baba tii funfun.Igi iya ti wa ni gbin ni Hongxue Cave lori Taimu Mountain ni Fuding. Abere Fadaka tootọ jẹ tii funfun kan.Bi iru bẹẹ, o jẹ oxidized die-die.Awọn iṣelọpọ ti o wa julọ julọ jẹ lati awọn ṣiṣan akọkọ, eyiti o waye ni gbogbogbo laarin ipari Oṣu Kẹta si ibẹrẹ Oṣu Kẹrin, nigbati awọn eso tuntun akọkọ ti ọdun “fifọ”.Fun iṣelọpọ abẹrẹ Silver, awọn abereyo ewe nikan, ie awọn eso ewe ṣaaju ṣiṣi, ni a fa.Ko dabi jijẹ tii alawọ ewe, akoko ti o dara julọ ati oju ojo fun fifa tii funfun jẹ owurọ ti oorun ti oorun nigbati oorun ga to lati ti gbẹ eyikeyi ọrinrin ti o ku lori awọn eso.
Ni aṣa, awọn agbọn ni a gbe sinu awọn agbọn aijinile lati rọ labẹ õrùn fun igba pipẹ, ati pe didara ti o dara julọ ti a ṣe loni ni a tun ṣe ni ọna yii.Lati yago fun ipadanu nitori ojo ojiji, gusts, tabi awọn ijamba miiran, diẹ ninu awọn olupilẹṣẹ n mu awọn iyẹfun inu ile lati rọ ni iyẹwu kan pẹlu ṣiṣan afẹfẹ gbigbona atọwọda.Awọn abereyo rirọ lẹhinna ni a kojọpọ fun ifoyina henensiamu ti a beere (nigbagbogbo ti a tọka si bi bakteria) ṣaaju ki wọn mu fun beki iwọn otutu kekere.
Profaili adun gbogbogbo: Adun wa ni ẹgbẹ ina ṣugbọn pẹlu ọpọlọpọ awọn idiju ti o pọju: o le ni eso, ti ododo, egboigi, koriko, ati awọn akọsilẹ bi koriko.Awọn sojurigindin jẹ ina si alabọde, eyi ti o le ka bi jije "agaran" tabi sisanra ti o si ni itẹlọrun ni awọn ipo ti o tọ!
