Шен и YU PUYER - Шен и Шу пуэr - это dva raznыh typa puэr-chestyShen puэr - это пуэr, kotoryy bыl poderzhenn naturalnomu prosessu fermentatsyya, béz dopolnytelynoy obrabot.
Листья собираюся, obrabatыvatsya и суshатся, а zatem hranyatsya в течение кольких лет, покатуть .
Цвет чайных листьев Шен Пу-эра в основном лаймово-зеленыyСгодами он также постепенно становится желтовато-коричневым и желтовато-красным.Чайна настойка из Шен Пу-эра имет преимущественно желто-zelenыyShu пуэр - это пуэр, который был подвергнут быстрой и искусственной ферментации, чтобы ускорить процесс старения и придать ему более темный цвет и насыщенный вкус.Листья обрабатываются и ферментируются в течение нескольких месяцев, а затем сушатся ati хранятсShu пуэр обычно имет темно-коричневыy цвет, глубокий и zemlistyy vkus, а также приятныy аромат.Цвет чайных листьев Шу пу-эра значительно темнееЧайный отвар спелого чая пу-эr obychno имет коричнево-краsnыy цвеt.
Этапы изготовления Шен пу-эр: сбор → расстилание и охлаждение → фиксация зелени → скручивание → печная сушка → пропаривание → сушка, без этапа ферментации.
В отличие от Шен пу-эра, Шу пу-эр должен пройти через отдельный процжессс: ферментацию (awọn ohun elo).
Fun apẹẹrẹ: Шен пуэр ферментируетсяВообще говоря, шен пуэр хранится 5-10 лет, чтобы стать более ароматным после estественце феримента.Шу пуэр, с другой стороны, проходит через процесс естественной ферментаци непосредственно и быстро.Это как машина времени, которая превращает Шен пу-эр в Шу пу-эр.
Сточки зрения вкуса：
Шен пу-эрх:
Шен пу-эр, хранившийся в течение относительно короткого периода времени, будет иметь более сильную горечь и терпкость, недостаточный аромат и раздражающий и подавляющий вкус, поэтому некоторые люди говорят, что пу-эр трудно пить.Прихранении в течение 5-10 лет вкус становится более мягким
O fun:
Вкус Шу пу-эра легкий, с горечью и терпкостью, с мягкой
Оба типа пуэр-чая имеют свои уникальные качества ati могут быть наслаждены
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹta-10-2023