China Olokiki Green Tii Dragon Daradara Long Jing

Dragonwell (Ẹdọfóró Ching tabi Gigun Jing in the local parlance) jẹ ọkan ninu awọn tii alawọ ewe olokiki julọ ti Ilu China, ti o wa lati Hangzhou ni agbegbe Zhejiang.Tii yii ni apẹrẹ ti o ni iyatọ pupọ: didan ati fifẹ ni pipe lẹgbẹẹ iṣọn inu ti ewe naa, abajade ti didari ti oye pupọ ni wok gbona.Ilana yii, ti a mọ si pan-firing tabi pan-frying, jẹ pipe ni Ilu China nipasẹ awọn ọga tii ni ọpọlọpọ awọn ọgọrun ọdun., it yoo fun awọn tii ohun pípe, toasty aroma.

Legends of Longjing Tii - Admiration lati Imperial Family

Itan rẹ le jẹ ọjọ pada si Ijọba Tang (618-907), ati pe o ti jẹ olokiki ni Ilu China lati igba ijọba Song (960-1279), ti o bori ni Ming (1368-1644) ati awọn ijọba Qing.

Àlàyé naa sọ pe Emperor Qianlong ṣabẹwo si Oke Oke kiniun lakoko awọn irin-ajo Hangzhou rẹ, o si rii diẹ ninu awọn obinrin ti n mu tii ni isalẹ oke naa.O nifẹ pupọ ninu awọn agbeka wọn ti o pinnu lati lọ funrararẹ.

Lakoko ti o n mu tii naa, o gba iroyin ti aisan iya rẹ, nitorinaa o fi awọn ewe naa si apa ọtun rẹ laisi aibikita o si fi Hangzhou silẹ fun Ilu Beijing.O ṣabẹwo si iya rẹ lẹsẹkẹsẹ nigbati o de ni Ilu Beijing, Empress Dowager si yo oorun oorun ti awọn ewe lati apa apa rẹ o fẹ lati ni itọwo.

Olú Ọba Qianlong pàṣẹ pé kí wọ́n ṣe tiì díẹ̀ fún òun, ó sì rí ara rẹ̀ pátápátá lẹ́yìn tí ó ti mu ife tiì kan, ó tilẹ̀ gbóríyìn fún un gẹ́gẹ́ bí àtúnṣe fún gbogbo àìsàn.Lati igbanna lọ, tii Shi Feng Longjing ni a ṣe akojọ bi tii oriyin paapaa fun Empress Dowager.

Long Jing ni awọn cadun ewe ti o tẹẹrẹ, toasty, awọn akọsilẹ ti o dun nipa ti ara, ni gbogbo awọn onipò oriṣiriṣi rẹ, ni a mọ fun awọn abuda mẹrin: awọ Jade kan, adun vegetative, adun-bi chestnut ati apẹrẹ bi iye.it jẹ boya ti o dara ju mọ ti awọn Chinese teas.