Tii Oolong Pataki Shui Xian Oolong

Shui Xian (tun kọ bi Shui Hsien) jẹ tii oolong Kannada kan.Orukọ rẹ tumọ si sprite omi, ṣugbọn o tun jẹ nigbagbogbo tọka si bi Narcissus.O brews si kan dudu brown awọ ati ki o ni a peachy-oyin lenu pẹlu kan diẹ erupe-apata adun.

Shui Xian jẹ tii oolong Kannada ti o dagba ni awọn mita 800 loke ipele asiwaju ni agbegbe Wuyi Mountain ti agbegbe Fujian, ipo kanna ti o ṣe agbejade oolongs olokiki miiran bi Da Hong Pao (Big Red Robe Tea).Ṣugbọn Shui Hsien ṣokunkun ju awọn teas oolong miiran lati agbegbe yii ati awọn oolongs miiran ni gbogbogbo.Shui Xian ti ni ilọsiwaju ni lilo ọna ibile ti o jọra pupọ si Wuyi Yancha miiran, aka.apata teas.Shui Xian, bii Yancha Oolongs miiran, jẹ olokiki fun itọwo ohun alumọni ti erupẹ, toastiness ati awọn akọsilẹ oyin.Oolong ti o ni idiyele ni idiyele jẹ aṣayan nla fun awọn ololufẹ Oolong.
O ṣe lati awọn ewe alawọ dudu ti o tobi ti o jẹ 40% si 60% oxidized ati diẹ sii ni sisun lakoko sisẹ, eyiti o jẹ ki o ṣokunkun julọ.O pọsi si omi osan-brown ti o ni adun aladun ati elege ti o si fi awọn itọka orchids silẹ ni ẹnu rẹ ni pipẹ lẹhin ti ife rẹ ti pari.
Orukọ Shui Xian ( Shui Hsien jẹ ọna ti o dagba lati kọ awọn ohun Mandarin kanna ni alfabeti wa ni itumọ ọrọ gangan "sprite omi" tabi "omi ti o tọ." O tun jẹ itumọ nigba miiran bi "narcissus" tabi "lili mimọ."
Omi iwin tii a ti akọkọ awari nigba ti Song Oba.Awọn itan lọ ti o ti wa ri ninu iho kan nipa Tai Lake.Àpáta náà ni a ń pè ní Zhu Xian, tí ó túmọ̀ sí “àdúrà sí àwọn ọlọ́run.”Zhu Xian jẹ iru ni pronunciation si Shui Xian, nitorinaa o di orukọ ti igbo tii tuntun ti a ṣe awari.Awọn orukọ miiran bi "narcissus" tọka si oorun oorun ti tii.

Iwa ti o tobi julọ ti Shui Xian ni omi tii tii ti o ni ọlọrọ ati ẹnu ẹnu ti oorun ti lọpọlọpọ pẹlu itunra gigun ati oorun ododo, ọti naa jẹ ọlọrọ ati idiju.

Tii Oolong ｜Fujian