China Oolong Tii Tie Guan Yin

Tie Guan Yin jẹ oriṣiriṣi tii oolong Kannada ti o bẹrẹ ni ọrundun 19th ni Anxi ni agbegbe Fujian.Tieguanyin ti a ṣe ni awọn agbegbe oriṣiriṣi ti Anxi ni awọn abuda gastronomic oriṣiriṣi.

Tieguanyin le jẹ sisun, ti ogbo, tabi ti ko ni sisun ati pe o tutu pupọ ati awọ ewe.Oriṣi meji akọkọ tii tieguanyin lo wa–ibile tabi chuan tong tieguan yin ati igbalode tabi qing xiang tieguanyin.Awọn aza ode oni ti tieguanyin tii ni emerald didan si awọ ofeefee didan, pẹlu awọn akọsilẹ ododo ati ọra-wara.Ara yii jẹ aṣa olokiki julọ loni.Ibile tai guan yin jẹ diẹ oxidized ati siwaju sii ndin.O ti wa ni dan, pẹlu sisun ati eso awọn akọsilẹ, ati ki o wuwo, diẹ eka aroma.Tieguanyin le ni ọpọlọpọ awọn akọsilẹ adun–sisun, nutty, ọra-wara, fruity, toasty, oyin, ti ododo, alabapade, vegetal ati erupe.Ni gbogbogbo, dindin ati tii ti o ni afẹfẹ yoo ni adun ewe tuntun ati diẹ sii.

Tie-Guan-Yin jẹ oriṣi ti o ga julọ laarin gbogbo awọn tii Oolong, fun oorun ti o lagbara ati adun jinlẹ.Ọrọ olokiki kan wa: awọn ewe alawọ ewe pẹlu awọn ẹgbẹ pupa, oorun nla lẹhin gigun meje.

Tie-Guan Yin Oolong tii's mẹta superiority 1.The ti nw ati mellowness ti awọn dudu tii;2, Awọn freshness ti alawọ ewe tii;3, Awọn lofinda ti awọn Scented tii.O ti wa ni kà bi awọn iṣura ti awọn tii, ọba tii.Bi ohun atijọ ọrọ lọ: Haven't lenu awọn adun, olfato awọn lofinda akọkọ.Si olumuti tii, Tie-Guan-Yin Oolong Tea jẹ ẹwa ati mimọ, ti o ṣe afihan ọgbọn ati isokan.

Pipọnti ara Gong-fu ni irọrun:

Gbe nipa 5-7 giramu ti awọn leaves tii sinu ikoko tii ti a ti ṣaju.Lo 120-150 milimita ti omi.

mu omi wá ki o jẹ ki o tutu si 203°F. Bẹrẹ pẹlu idapo kukuru pupọ lati wẹ awọn ewe naa.Idapo akọkọ fun mimu yẹ ki o jẹ nipa 20-30 awọn aaya gigun.Mu akoko Pipọnti pọ pẹlu idapo kọọkan.Awọn ewe tii kanna yoo fun nibikibi laarin awọn infusions 5-10.

Tii Oolong ｜ Fujian ｜ Semi-fermentation ｜ Orisun omi ati Ooru